Диетолог назвала продукты, способствующие продлению жизни
17.04.2024 15:02
Эти продукты содержат множество полезных веществ, которые благоприятно влияют на организм, как сообщила диетолог Наталья Лазуренко в интервью для News.ru.
Овощи и фрукты являются источником витаминов, минералов, антиоксидантов и других питательных веществ, которые поддерживают иммунитет и защищают организм от различных заболеваний. Злаки и бобовые, в свою очередь, богаты клетчаткой, белком и железом, что способствует нормализации обмена веществ и улучшению пищеварения.Кроме того, орехи и семена содержат здоровые жиры, белок, витамины и минералы, которые помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака, подчеркнула Наталья Лазуренко. Поэтому важно включать их в свой рацион для поддержания общего здоровья и профилактики различных заболеваний.Польза разнообразного питания не ограничивается лишь одними омега-3 жирными кислотами, как утверждает специалист. Нутрициолог Анастасия Зуева подчеркнула, что крахмалистые овощи также играют важную роль в поддержании здоровья. Крахмал, по словам врача, является не только источником энергии, но и сложным углеводом, который требует от организма серьезного усилия для переработки.Как пояснила Зуева, крахмал состоит из множества "кирпичиков" - более простых сахаров, и его переваривание требует длительного биохимического процесса. Этот процесс позволяет организму постепенно извлекать энергию из крахмала, обеспечивая стабильный уровень глюкозы в крови. Таким образом, крахмалистые овощи могут быть полезны для тех, кто стремится к долгосрочной насыщенности и энергии.Важно помнить, что разнообразное питание, включающее как рыбу с омега-3, так и крахмалистые овощи, способствует поддержанию общего здоровья и хорошего самочувствия. Поэтому рекомендуется включать в рацион продукты, богатые различными питательными веществами, чтобы обеспечить организм всем необходимым для правильного функционирования.Среди крахмальных овощей, таких как картофель, морковь, свекла и бобовые, нутрициолог выделила несколько особенно полезных продуктов. Картофель, по ее словам, является источником калия, витаминов С и B, а также содержит фосфор, цинк и кремний. Этот корнеплод действительно благоприятно влияет на организм, однако его неправильная обработка может привести к набору лишнего веса.Как отмечает специалист, чем больше обработан картофель, тем выше его калорийность. Например, вареная картошка в мундире содержит 78 килокалорий, в то время как картофель фри – уже 286 килокалорий. Поэтому важно уметь готовить картофель правильно, чтобы сохранить его полезные свойства и не добавить лишних калорий."Морковь, в свою очередь, особенно ценна за высокое содержание бета-каротина, который организм превращает в витамин А", – добавила Зуева. Этот витамин необходим для здоровья кожи, зрения и иммунитета. Поэтому включение моркови в рацион питания может принести множество пользы для организма.Брокколи, по мнению врача-гастроэнтеролога Дарьи Утюмовой, является самым полезным овощем благодаря содержанию в нем почти всей дневной нормы витаминов C и K в 100 граммах продукта. Витамин C играет ключевую роль в регуляции функций нервной системы, активации деятельности эндокринных желез, формировании устойчивости к стрессу и поддержании работы иммунной системы.По мнению специалистов, свекла является ценным источником незаменимых веществ для поддержания работы сердечно-сосудистой системы, таких как витамины группы В, витамин C и фолиевая кислота. Бобовые, в свою очередь, представляют собой питательный продукт, обогащенный белком, клетчаткой, железом, фолиевой кислотой, кальцием, фосфором, цинком, калием и антиоксидантами.Богатый состав брокколи делает его не только вкусным, но и ценным для поддержания здоровья. Витамин K, содержащийся в этом овоще, способствует здоровью костей и свертываемости крови, что делает его особенно полезным для поддержания костной ткани и кровеносной системы.Эксперт рассказала, как выбрать брокколи. Витамин К, согласно Утюмовой, играет важную роль в свертывании крови и укреплении костей. Брокколи, помимо этого, богат клетчаткой, которая способствует насыщению организма и улучшению работы желудочно-кишечного тракта, как сообщает "Газета.ру".Ранее диетолог Татьяна Залетова поделилась информацией о пользе редиса. Этот овощ является источником пищевых волокон, полезных жиров, витаминов и минеральных веществ. Омега-3, содержащаяся в редисе, делает его ценным продуктом для тех, кто не употребляет рыбу.Брокколи и редис - это всего лишь два примера овощей, которые могут принести огромную пользу для здоровья. Важно включать разнообразные продукты в рацион, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.Дополнительно к вышесказанному, важно отметить, что важно не только читать, но и анализировать прочитанное. При этом следует учитывать различные точки зрения и подходы к теме. Чтение позволяет расширить кругозор и углубить знания по интересующим вопросам.Читайте также статьи и книги, которые могут быть вне вашей области интересов, так как это поможет вам увидеть проблему с разных сторон и обогатить свой интеллектуальный опыт. Важно не ограничиваться только одним источником информации, искать новые материалы и идеи.Не забывайте делиться своими впечатлениями и обсуждать прочитанное с другими людьми. Обсуждение текста с кем-то может привести к новым идеям и выводам, которые вы сами не могли бы сделать. В итоге, чтение становится не только источником знаний, но и способом обогащения духовного мира.