Диетолог рассказала, чем полезно мясо ламы

Однако следует придерживаться определенных ограничений в его потреблении, аналогично красному мясу. Рекомендуется употреблять его не более двух-трех раз в неделю, а порция не должна превышать 100–150 грамм. Мясо ламы, хотя и нестандартное для россиян, можно сравнить с лосятиной и олениной, отличается невысоким содержанием жира. Глава нацслужбы по фитосанитарному контролю и безопасности продуктов питания Боливии Хавьер Суарес заявил о возможности начать экспорт мяса ламы в Россию. Боливия, где обитает около четырех миллионов лам и альпак, готова экспортировать этот продукт в различные страны, отметив его высокое качество и низкое содержание холестерина.