6
Диетолог рассказала о существовании исследований о пользе и вреде молока
Исследования о пользе и вреде молока проводятся научными учреждениями, поэтому рекомендуется доверять фактам, а не мнениям людей.
Об этом заявила диетолог и директор клиники Лидия Ионова в интервью Pravda.Ru. Эксперт отметила, что некоторые исследования противоречивы, что приводит к различным мнениям среди специалистов. Ионова пояснила, что результаты исследований могут различаться у мужчин и женщин, а также зависеть от рисков определенных заболеваний.
Отвечая на вопрос о вреде молока, Ионова подчеркнула, что вред может быть индивидуален для каждого человека, и зависит от его особенностей, здоровья и возраста. Она также высказала мнение о молоке в упаковке "тетрапак", отметив, что долгое хранение может снизить его пользу из-за добавленных консервантов. Однако она подчеркнула, что пастеризованное молоко безопасно для употребления.
Ионова рекомендовала взрослым людям среднего возраста предпочитать кисломолочные продукты вместо обычного молока, учитывая снижение ферментативной активности с возрастом. Однако, если нет непереносимости лактозы, употребление молока безопасно. Нутрициолог Катерина Кузина ранее заявила, что людям после 50 лет с проблемами со здоровьем, связанными с молочными продуктами, стоит избегать их употребления. Для людей без таких проблем умеренное потребление молока может быть полезным, так как это продукт богат питательными веществами, необходимыми для здоровья в зрелом возрасте.
