Фестиваль сыра открылся на ВДНХ

Также посетители выставки смогут научиться готовить итальянскую горгонзолу или сыр бри в Школе сыроделия. Их можно будет забрать домой и следить за дальнейшим созреванием.

«Сыровары из Москвы, Костромы, Казани, Адыгеи, Горного Алтая и Казахстана, а также Владимирской, Липецкой, Калужской, Смоленской, Ярославской и Тульской областей привезут всевозможные сыры — камамбер, валансе, гауду, горгонзолу, рокфор с голубой плесенью, а также полутвердую качотту, том, халуми и многие другие», — отмечается в сообщении.