Гастроэнтеролог рассказала, каких продуктов стоит избегать в жару

Однако, высокая температура и влажность создают идеальные условия для размножения вредных микроорганизмов в продуктах питания, что увеличивает риск пищевых отравлений. Врач-гастроэнтеролог Евгения Зарубина предупреждает о возможных серьезных последствиях употребления молока и молочных продуктов при нарушении сроков и условий их хранения.

Кроме того, в жаркое время года особенно важно быть осторожным с рыбой и морепродуктами. Врачи рекомендуют уделить особое внимание моллюскам и свежей рыбе, которые не прошли термическую обработку, так как они могут стать причиной заражения гельминтами и кишечной инфекцией.

Поэтому важно следить за сроками хранения продуктов, правильно их готовить и обращать внимание на условия их приобретения. Необходимо быть особенно внимательными к выбору и приготовлению продуктов в летний период, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья.

Гастроэнтеролог предупреждает о возможных опасностях, связанных с употреблением определенных продуктов. Будьте осторожны с блюдами, в основе которых есть сырые яйца, такими как тирамису и соусы. При неправильном хранении они могут привести к сальмонеллезу. А мясные, рыбные, овощные консервы, сыровяленая колбаса могут стать причиной ботулизма, как сообщает "Газета.ру".

Следует помнить о важности проверки сроков годности продуктов и избегать употребления домашней консервации, которая хранилась более года, по совету специалиста. Необходимо также учитывать, что в жаркую погоду организм подвержен обезвоживанию из-за увеличения сердцебиения и кровотока в коже, что вызывает обильное потоотделение.

Спиртосодержащие напитки в жару могут усугубить ситуацию, подчеркнула врач. Это может привести к плохому самочувствию и обострению хронических заболеваний. Поэтому важно следить за своим питанием и выбирать продукты, которые не представляют угрозы для здоровья.

Летом особенно важно следить за своим рационом и выбирать правильные продукты для поддержания здоровья. Одна из рекомендаций – отказаться от алкоголя, калорийной, жареной и острой пищи. Вместо этого стоит уделить внимание растительной пище, которая богата витаминами и микроэлементами. Это поможет организму поддерживать баланс и энергию в жару.

Кроме того, необходимо помнить о водном режиме. Летом организм быстро теряет жидкость, поэтому важно пить достаточное количество воды для ее компенсации. Это поможет избежать обезвоживания и поддерживать нормальное функционирование организма в жару.

Специалисты также отмечают, что миф о мороженом как способе охлаждения в жару не соответствует действительности. Кардиолог Дмитрий Орловский подчеркивает, что мороженое, наоборот, стимулирует пищеварение и ускоряет метаболизм, что может привести к дополнительному выделению тепла для переваривания калорий. Поэтому в жару лучше выбирать более легкие и освежающие варианты угощений.

Эксперт пояснил, что съев мороженое, человек временно охладит желудок, но через полчаса все тело уже разогреется. Он также добавил, что мороженое может вызвать реакцию на холод, что может быть опасно для людей с чувствительным желудком.

Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, что если у человека зашкаливает уровень холестерина в организме и есть атеросклеротические риски, то не нужно увлекаться яйцам. По ее словам, такой категории людей можно включать яйца в рацион лишь два раза в неделю, так как в яйцах содержится много холестерина. Она также подчеркнула, что важно учитывать общий рацион и уровень физической активности, чтобы поддерживать здоровый уровень холестерина.

"Доктор 24": врач рассказала о причинах снижения аппетита. Она отметила, что снижение аппетита может быть связано как с физиологическими, так и с психологическими причинами, и рекомендовала обратить внимание на режим питания, уровень стресса и общее состояние организма.

Таким образом, важно не только следить за уровнем холестерина и рационом питания, но также учитывать физиологические и психологические аспекты влияния нашего питания на организм.