Москвичи смогут найти продукты для постного меню на столичных ярмарках

На ярмарках будет представлен широкий выбор солений, приготовленных по старинным рецептам, а также свежие овощи, зелень и фрукты.

Великий пост начнется 3 марта и продлится до второй половины апреля. В этот период постящимся запрещено употреблять мясо, рыбу, молочные продукты и яйца. Однако можно приготовить монастырскую похлебку, грибную калью или пареную репу в меду. Важно употреблять продукты, богатые витаминами и клетчаткой, чтобы поддерживать силы во время поста.

Благодаря популярности вегетарианства и веганства, многие видят Великий пост как возможность попробовать новые рецепты и ввести растительную пищу в свой рацион. Например, можно приготовить брускетту с печеными овощами, добавив бальзамический крем для пикантности. Также можно попробовать освежающее гаспачо, пасту с песто из петрушки и овощную лазанью.

Круглогодичные ярмарки выходного дня успешно функционировали в Москве в течение года, обеспечивая фермерам возможность постоянной продажи своей продукции. Покупатели всегда могут приобрести свежие фрукты, овощи, молочные продукты, мясо и другие товары на этих ярмарках.