Названы самые полезные масла

Положительное влияние на здоровье оказывает и масло грецкого ореха, сообщил aif.ru диетолог Антон Поляков.

«Можно рассмотреть и другие варианты масел. Например, подсолнечное высокоолеиновое масло: в нем вместо Омега-6 содержится большое количество Омега-9», — отметил специалист.

При этом Поляков предупредил, что Омега-6 в организме человека и так слишком много. Это может приводить к повышенной свертываемости крови, хроническим воспалениям и риску развития опухолей. Поэтому диетолог призвал соблюдать баланс между Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

Также он положительно оценил свойства кокосового масла и масла МСТ (Medium Chain Triglycerides — среднецепочечные триглицериды). По его словам, они дают организму энергию и подходят для добавления в салаты или выпечку.

Ранее врач-диетолог, нутрициолог и терапевт Александра Разаренова назвала полезными для печени кофе, брокколи и морскую рыбу. Поддерживать здоровье этого органа также помогают бобовые благодаря высокому содержанию клетчатки и растительного белка.

В то же время наибольший вред печени наносят алкоголь, продукты с высоким содержанием добавленного сахара и фастфуд.

Американские кардиологи назвали безопасную суточную дозу кофе.
Читайте также.