Нутрициолог развеяла миф о пользе детокс-чая и смузи

Об этом News.ru рассказала биохимик, доказательный нутрициолог и специалист по пищевому поведению Анна Дивинская.

По ее словам, утверждения о необходимости «чистки» — это скорее маркетинговый ход, не связанный с реальной работой внутренних органов.

«Печень и кишечник устроены так, что внешняя чистка им просто не требуется. Этот процесс происходит круглосуточно и не зависит от того, пьет человек детокс-чай и смузи или нет. Печень — не фильтр, который забивается и требует промывки, а сложная ферментативная система», — пояснила она.

Эксперт также подчеркнула, что научное сообщество не находит подтверждений пользе подобных процедур. Так, в Национальном центре комплементарного и интегративного здоровья США (NCCIH) нет убедительных доказательств эффективности специальных чисток для выведения токсинов.

По данным анализа десяти самых продаваемых средств, проведенного в 2023 году, не было обнаружено доказательств того, что они улучшают работу печени. Более того, некоторые растительные компоненты таких продуктов при бесконтрольном применении могут вызывать лекарственное поражение органа, отметила специалист.

Что касается клизм и колон-чисток, то здесь ситуация еще более однозначная, подчеркнула эксперт. Кишечник имеет собственную перистальтику и микрофлору, которые поддерживают барьерную функцию слизистой. Однако искусственное промывание может нарушать электролитный баланс, вымывать полезные бактерии и повышать риск травмы стенки кишечника.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что здоровому человеку можно съедать примерно 200–300 граммов кабачков за один раз, однако важно ориентироваться и на индивидуальные ощущения.

По ее словам, кабачки лучше запекать или готовить на пару. Кроме того, их можно есть и в сыром виде.