20
Первая "грибная волна" начнется в Московском регионе в ближайшее время
Первая волна грибов начнется в ближайшие дни в Московском регионе.
Это будет успешный сезон, сообщает Агентство "Москва", ссылаясь на миколога, натуралиста и автора научно-популярных книг о грибах, кандидата биологических наук Михаила Вишневского.
"Через 5-10 дней грибы закончат свою смену и начнется летняя волна. В этом году с грибами все будет хорошо, как и с весенними грибами для тех, кто умеет их собирать. Их будет много, потому что зима была снежной, и снег растаял одновременно", - отмечает эксперт.
По его словам, в ближайшие дни уже можно будет найти маслята, а в начале июня появятся первые желтые лисички. На данный момент можно отправиться в лес за подберезовиками, шампиньонами и рядовкой майской, которая появляется в конце мая и начале июня, уточняет миколог.
"Она похожа на шампиньон, но имеет более приятный запах, и ее пластинки не становятся коричневыми со временем, а остаются белыми или розоватыми", - говорит Вишневский.
Специалист также отмечает, что уже можно искать съедобные навозники.
Ранее врач Елена Соломатина рассказала о грибе, который помогает в профилактике рака. Шампиньоны рекомендуются как продукт, замедляющий развитие онкологии. Они содержат полезные вещества, такие как селен, медь и витамины группы B.
Врач-диетолог также поделилась советами о выборе шампиньонов.
