Первые маслята и подберезовики появились в подмосковных лесах

Однако, пресс-служба министерства экологии и природопользования Подмосковья предупредила грибников о том, что в лесах также растут несколько видов маслят, подберезовиков и других грибов, которые могут быть похожи на съедобные, но на самом деле являются несъедобными. Поэтому рекомендуется перед сбором грибов обратиться к справочнику-определителю и не брать грибы, если есть хоть малейшие сомнения в их съедобности. Ранее врачи рассказали о полезных свойствах шампиньонов и их роли в профилактике рака. Михаил Вишневский, эксперт по грибам и кандидат биологических наук, сообщил, что первая "грибная волна" уже началась в столичном регионе, и можно найти маслята и первые желтые лисички. В лесах также много подберезовиков, шампиньонов и рядовок майских, которые появляются в конце мая и начале июня. Также можно искать съедобные навозники. Врач-диетолог дала рекомендации по выбору шампиньонов.