Превышение нормы мышьяка обнаружили в консервах с печенью трески

Эту информацию опубликовала газета "Известия", ссылаясь на данные Южного управления Россельхознадзора. Ведомство не смогло изъять продукцию из оборота, так как она не находилась на складах производителя. Однако Россельхознадзор подчеркнул, что товары, не соответствующие законодательству, не должны быть допущены к продаже. За 2022 год было проверено 685 образцов продукции от ООО "Русский рыбный мир", не превышающих уровень мышьяка, в то время как в прошлом году из 755 проб был выявлен лишь один случай превышения. В текущем году из 239 проб уже зафиксированы три случая превышения нормы мышьяка. Россельхознадзор предупредил о недопустимости нарушения технического регламента ЕАЭС, который создан для защиты здоровья людей. В случае нарушения правил производителю будут применены меры в соответствии с законодательством РФ. Ранее Роскачество выявило фальсификацию в консервах с печенью трески под марками "Вкусные консервы", "Дикий вылов", "Любконсерв", "О'кей" и "Спецзаказ", где были обнаружены нехарактерные для печени трески органолептические характеристики. Ресторанный бизнес России сообщил о дефиците консервированного анчоуса.