Путассу стала самой доступной рыбой в России

Это самый низкий показатель среди всех видов рыбы на российском рынке, сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) по итогам анализа торговых предложений.

На втором месте по доступности оказалась тихоокеанская сельдь — 93 рубля за килограмм. Замыкает тройку каспийская тюлька, средняя цена которой составила 95 рублей за килограмм. Далее идут черноморская килька и атлантическая сельдь — 97 и 110 рублей за килограмм соответственно.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что ассоциация проводит такое исследование уже третий год подряд. За это время рейтинг заметно изменился: в топ-5 сохранились только три вида рыбы, путассу поднялась с пятого места на первое, а тихоокеанская сельдь стала еще более доступной. По его словам, это связано с ростом вылова и стабильным спросом на внутреннем рынке.

Зверев также напомнил, что в предыдущий раз в пятерку лидеров входила мойва. Сейчас же атлантическая мойва постепенно становится более дорогой рыбой: ее средняя отпускная цена достигает 330 рублей за килограмм, а все предложения на рынке — импортные.

«Причина — остановка промысла: из-за отсутствия квоты наши рыбаки уже два года не могут ловить ее», — пояснил он.

Ранее врач-кардиолог Андрей Кондрахин предупреждал, что в тунце из-за долгой жизни и крупных размеров накапливаются свинец и другие тяжелые металлы. Поэтому такую рыбу рекомендуется есть редко и небольшими порциями, поскольку тяжелые металлы вредны для организма.