Ресторан "The Бык" в центре Москвы возобновил свою работу

Работа заведения была остановлена 12 февраля из-за случая отравления одного из посетителей, который обратился в Роспотребнадзор с жалобой. Проведенная проверка выявила нарушения в хранении нарезанных ингредиентов без соблюдения температурного режима, отсутствие маркировок и сроков годности на продукции, а также отсутствие термометров. Санитарное состояние холодильного оборудования также было признано неудовлетворительным. В продукции ресторана была обнаружена кишечная палочка и повышенное содержание микроорганизмов. В результате отравления в хостеле "Гостиница РБК сервис" были госпитализированы двадцать человек, их состояние оценивается как средней тяжести. В связи с произошедшим столичное управление Роспотребнадзора совместно с Депздравом начали эпидемиологическое расследование. Московскую пекарню приостановили после сообщений об отравлении ртутью.