Роскачество выявило нарушения у нескольких производителей зефира
23.01.2025 09:56
Обнаружены были нарушения, связанные с показателями безопасности, как сообщает газета "Известия", ссылаясь на пресс-службу ведомства.
В рамках проверки, которая затронула 20 компаний, были выявлены небольшие превышения по показателю "общее количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)" в продукции "Белевский зефир" и "Лянеж". Однако других видов бактерий в зефире не было обнаружено.Эти нарушения в безопасности продукции вызывают серьезные опасения среди потребителей и подчеркивают важность строгого контроля качества пищевых продуктов. Важно, чтобы производители соблюдали все стандарты безопасности и качества, чтобы избежать подобных инцидентов в будущем.В рамках проверки выявлено, что мальтит содержится только в том зефире, где он указан на упаковке. При этом в составе присутствует надпись "при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие". Нарушений не обнаружено в зефире "Жизель", который якобы вызвал отравление людей в прошлом году.Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Тульской области объявило предостережения двум компаниям, у которых были найдены несоответствия. Выпускающая компания "Белевский зефир" заявила, что провела совещание и разработала план мероприятий для усиления санитарного режима на заводах и обеспечения безопасности продукции для потребителей. Производитель сообщил, что эти меры уже внедрены.В результате проведенной проверки стало ясно, что контроль качества продукции и соблюдение санитарных норм на заводах компаний играют ключевую роль в обеспечении безопасности пищевых товаров для потребителей. Необходимо постоянно совершенствовать системы контроля и внедрять новые меры для предотвращения возможных проблем с качеством продукции.В октябре 2024 года в СМИ появилась информация о возможном отравлении зефира "Классический" из магазина "ВкусВилл". Сотни людей утверждали, что они почувствовали недомогание после употребления этого продукта и жаловались на желудочные расстройства. Однако представители "ВкусВилл" отрицали эти обвинения и заявили, что проведут собственное расследование.Между тем, торговая сеть "Глобус" начала внутреннее расследование и передала информацию компаниям "Нева" и "Белевская пастила" для проведения дополнительных проверок на своих предприятиях. Эти меры были предприняты после обнаружения проблем с товаром, в результате чего его изъяли из продажи во всех гипермаркетах.Подробнее о случае с зефиром "Классический": пострадавшие люди сообщили о симптомах отравления, таких как боли в животе, тошнота и диарея, после употребления продукции из магазина. Несмотря на это, "ВкусВилл" утверждает, что их товар соответствует всем стандартам качества и безопасности, и обещает провести тщательное расследование, чтобы выяснить обстоятельства произошедшего.Несмотря на заявление торговой сети о проведенных плановых проверках продукции в лаборатории, которые подтвердили ее безопасность и качество, важно учитывать возможные побочные эффекты отдельных компонентов. В частности, в составе зефира "Жизель" обнаружен мальтит, который, при избыточном употреблении, может вызвать слабительное действие.Следует отметить, что после употребления зефира "Жизель" сотни покупателей столкнулись с негативными последствиями, указывающими на возможное пищевое отравление. В свете этих событий СМИ начали обсуждать возможную связь между симптомами отравления и использованием мальтита в производстве продукта.В ответ на возросшую обеспокоенность общественности, магазины "Пятерочка", "Перекресток" и онлайн-маркет Vprok.ru приняли решение временно снять зефир "Жизель" с продажи, чтобы провести дополнительные исследования и гарантировать безопасность потребителей. Важно подчеркнуть, что вопросы качества и безопасности продуктов питания должны быть приоритетными для всех участников рынка.Роспотребнадзор начал проверку из-за жалоб покупателей на зефир, выпускаемый кондитерской фабрикой "Сокол". Спустя некоторое время после начала проверки Роспотребнадзор опубликовал заявление о приостановке работы данной фабрики из-за обнаруженных нарушений в производстве. В ответ на это кондитерская фабрика "Сокол" опровергла информацию об отравлении и заявила о возможном судебном иске в отношении тех, кто распространяет ложные сведения о продукции компании. Несмотря на угрозы судебного разбирательства, Роспотребнадзор продолжает свои расследования и мониторинг качества зефира от фабрики "Сокол". Важно отметить, что безопасность пищевых продуктов – один из приоритетов в деятельности контролирующих органов, и любые нарушения в этой сфере могут повлечь серьезные последствия для производителей. Читателям следует быть внимательными к информации, которую они получают о продукции, и обращать внимание на официальные заявления со стороны контролирующих органов. В случае возникновения сомнений в качестве пищевых продуктов, важно обратиться за консультацией к специалистам и следовать рекомендациям по безопасному потреблению.