Роспотребнадзор нашел нарушения в гастрономе под Астраханью после отравления людей

Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

В ходе эпидемиологического расследования специалисты установили, что в гастрономе не была обеспечена поточность технологических процессов, а на разделочном инвентаре отсутствовала маркировка.

«Управлением Роспотребнадзора по Астраханской области организован комплекс санитарно-противоэпидемических мероприятий: определен круг лиц, потенциально контактировавших с источником инфекции, организовано медицинское наблюдение за контактными лицами с проведением лабораторных исследований на сальмонеллез», — уточнили в ведомстве.

Сообщения об отравлении людей после употребления готовой пищи из гастронома в Астраханской области появились 27 июня. Сначала число пострадавших составляло 12 человек, позже оно выросло до 14. Один из отравившихся скончался.

Пострадавшие были госпитализированы и получают необходимую помощь. По результатам лабораторных исследований у них выявили сальмонеллез. Предварительно, источником инфекции стали рыбные котлеты.