Россиянам рассказали, как можно похудеть без отказа от любимых продуктов

При этом жесткие ограничительные диеты нередко не приносят ожидаемой пользы. Об этом ТАСС сообщили в ФИЦ питания и биотехнологии, где провели собственное исследование.

В ходе эксперимента ученые сравнили низкокалорийную лакто-ово-вегетарианскую диету, исключающую мясо, птицу и рыбу, и низкокалорийный сбалансированный рацион, включающий все группы продуктов. В итоге обе группы участников добились одинакового снижения массы тела и уменьшения площади висцеральной жировой ткани.

В исследовании участвовали женщины от 18 до 59 лет с экзогенно-конституциональным ожирением, не имеющие других заболеваний. Обе диеты они соблюдали в течение одного месяца.

По мнению ученых, ключевую роль в похудении сыграл не набор продуктов, а снижение калорийности рациона. Кроме того, употребление разных видов пищи помогает получать больше витаминов и минералов, что положительно сказывается на здоровье.

Ранее врач-эндокринолог и диетолог Анастасия Алтунина предупреждала, что диета, основанная на гречке и курице, может привести к дефициту полезных жиров, витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Она также отметила, что не все способны долго придерживаться строгих пищевых ограничений: некоторые спустя месяц возвращаются к привычному рациону, часто переедают и снова набирают вес.

Эксперты опровергли эффективность диеты по группе крови.