Садовод рассказала, как продлить срок хранения яблок

Она отметила, что в конце августа начинается сбор ранних сортов яблок, которые уже достигли зрелости и начинают опадать с веток. Однако эти фрукты могут сохраниться максимум три месяца из-за своей нежной клеточной структуры.

Эксперт предупредила, что яблоки, собранные с земли, не могут храниться дольше двух недель. Поэтому важно аккуратно снимать плоды с дерева, отбирая только целые, без признаков гнили, чтобы избежать распространения спор гнили на другие фрукты.

Ольга Воронова пояснила, что ранние яблоки не следует сразу отправлять в подвал из-за высокой влажности в начале осени, что может привести к их порче. Лучше поместить их в деревянные ящики с отверстиями для проветривания и разместить в сухом помещении, например, в сарае. Яблоки можно убирать в подвал, когда дневная температура на улице достигнет плюс 2–3 градуса, что обычно происходит в октябре. Кожица становится толще, что готовит их к долгому хранению.

Эксперт отметила, что использование сена и тряпок для утепления яблок не рекомендуется, так как они могут удерживать влагу, что способствует гниению плодов.

Ольга Воронова также подчеркнула, что заморозка является лучшим способом хранения кабачков, так как они сохраняют свои вкусовые качества и не занимают много места. Важно выбирать свежие кабачки без признаков гнили и инфекции.