13.06.2024 09:43 18
Врач объяснила, кому лучше не увлекаться квасом
Эксперты в области здорового питания рекомендуют быть особенно внимательными к выбору напитков для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Например, гастроэнтеролог Екатерина Кашух подчеркивает, что квас может негативно сказаться на состоянии пациентов из-за углекислого газа и сахара в его составе, что может привести к усилению газообразования и болям в животе.
Кроме того, важно учитывать, что квас не рекомендуется для людей с диабетом или подверженных риску его развития. Этот напиток содержит значительное количество сахара, что может негативно сказаться на уровне глюкозы в крови. По мнению специалистов, важно обратить внимание на альтернативные напитки с низким содержанием сахара для поддержания здоровья. Также стоит помнить, что квас может вызвать аллергическую реакцию у людей, страдающих аллергией на ингредиенты в его составе. В первую очередь это касается аллергии на злаки и дрожжи, поэтому важно быть внимательным к составу напитка перед его употреблением, особенно если у вас есть подобные реакции.Квас - древний русский напиток, который пользуется популярностью благодаря своему освежающему вкусу и полезным свойствам. Однако стоит помнить, что этот напиток не рекомендуется давать детям до 3–5 лет из-за высокого содержания сахара и газов, которые могут вызвать неприятные ощущения в животе. Эксперты рекомендуют начинать вводить квас в рацион детей только с 7 лет, и даже тогда ограничивать порцию до 50 миллилитров.По словам специалистов, употребление кваса следует разделять от приема другой пищи и внимательно следить за реакцией организма. Даже здоровым взрослым не стоит употреблять слишком много кваса, так как, как и в любом слабогазированном напитке, содержится значительное количество сахара. Поэтому важно не злоупотреблять этим напитком, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.Важно помнить, что употребление ледяных напитков в жару может привести к перепаду температур в организме, что увеличивает риск заболевания ангиной и повреждения эмали зубов, как уточнила врач. Однако, по ее словам, пара стаканов в день не нанесет вреда, особенно если не употреблять слишком холодным.Кроме того, существует мнение, что квас – лучший напиток для утоления жажды, так как хорошо восстанавливает водно-солевой баланс. Однако, как отметила Кашух, в квасе содержится много углеводов и сахара, но минимум необходимых минералов. При обезвоживании рекомендуется употреблять воду, простую или минеральную, либо специальные напитки с электролитами.Таким образом, важно осознанно подходить к выбору напитков для утоления жажды в жару, учитывая их влияние на организм и предпочитая варианты, богатые не только сахаром, но и полезными минералами.Гастроэнтеролог подчеркнула, что важно различать мифы о полезности кваса от реальности. Многие люди считают, что этот напиток обладает целебными свойствами благодаря содержанию витаминов группы В. Однако стоит помнить, что количество витаминов в квасе недостаточно для удовлетворения ежедневной потребности организма. Помимо этого, врач указала на то, что действительная польза кваса для пищеварения не подтверждена научно. В сравнении с другими ферментированными продуктами, такими как кефир и квашеные овощи, квас оказывает меньшее положительное влияние на работу ЖКТ. Тем не менее, квас может быть частью разнообразного и здорового рациона питания, но не следует полагаться исключительно на него как на источник витаминов и ферментов. Важно учитывать всю пищевую картину и включать в нее разнообразные продукты, способствующие хорошему пищеварению и общему здоровью.Квас, который ранее считался полезным напитком, теперь вызывает сомнения у многих экспертов. Врач-диетолог Михаил Гинзбург предупреждает о возможных негативных последствиях употребления кваса. Он отмечает, что хотя квас содержит полезные бифидо- и лактобактерии, он также содержит вещества, которые могут негативно влиять на организм. Органические кислоты, присутствующие в квасе, могут раздражать слизистую желудка и усиливать проявления гастрита или язвенной болезни.Кроме того, современный квас часто готовят с избыточным количеством сахара. Это может привести к набору лишнего веса и развитию сахарного диабета. Поэтому осторожность при употреблении кваса рекомендуется не только людям, страдающим от заболеваний желудка, диабета или ожирения, но и всем. Несмотря на все предостережения, квас все еще пользуется популярностью среди многих людей. Он является традиционным русским напитком, который имеет свою уникальную историю и культурное значение. Однако, перед употреблением кваса, стоит обратить внимание на его состав и качество, чтобы минимизировать возможные риски для здоровья. Важно помнить, что умеренность и разнообразие в питании всегда являются ключевыми факторами для поддержания здорового образа жизни.При выборе кваса в магазине важно учитывать не только вкусовые предпочтения, но и качество продукта. Многие люди предпочитают квас из-за его освежающего вкуса и традиционной рецептуры. Однако, среди разнообразия марок и видов кваса, выбор может быть непростым. Эксперт по продуктам питания подчеркивает, что при выборе кваса следует обращать внимание на состав и производителя. Важно убедиться, что квас содержит натуральные ингредиенты, без искусственных добавок и консервантов. Также стоит обратить внимание на процесс производства кваса, чтобы убедиться в его качестве. Кроме того, эксперт рекомендует обращать внимание на срок годности и условия хранения кваса. Правильное хранение продукта может повлиять на его вкусовые качества и безопасность для здоровья. Поэтому, при выборе кваса в магазине, стоит уделить внимание не только внешнему виду упаковки, но и всей информации, представленной на этикетке.