Чайхану на юго-востоке Москвы опечатали из-за нарушения мер профилактики COVID-19

Как сообщили в пресс-службе столичного управления Роспотребнадзора, в ходе проверки помещений «Чайханы Манас» изложенные в жалобе факты подтвердились. Специалистами Роспотребнадзора признали санитарно-техническое состояние и содержание помещений чайханы крайне неудовлетворительным. Кроме отсутствия ремонта и уборки (нарушена целостность напольного и потолочного покрытия, полы, стены, оборудование грязные), в заведении нарушается последовательность в хранении продуктов, приготовлении еды. Так, в одном помещении готовят горячие и холодные блюда, чистят и нарезают овощи, нет отдельного моечного цеха, сырые необработанные овощи хранятся на грязном полу и так далее.

Кроме того, в чайхане не выполняются мероприятия по профилактике распространения коронавируса. У сотрудников отсутствуют медицинские книжки, не измеряется температура, не организовано тестирование персонала на COVID-19, не персонал работает без средств индивидуальной защиты, в помещении отсутствует бактерицидный облучатель для обеззараживания воздуха, не проводятся очистка системы вентиляции.

Роспотребнадзор признал вышеописанные нарушения опасными как в плане распространения COVID-19 среди сотрудников и посетителей чайханы, также и к риску пищевых отравлений у посетителей. Пока в отношении предпринимателя составлен протокол о временном запрете деятельности по ч. 2 ст. 6.3 КоАП РФ. С 8 декабря вход в чайхану опечатан. Материала дела направлены в суд для принятия решения о приостановлении деятельности ИП Куркина С.М. на срок до 90 суток, — передает Агентство городских новостей «Москва».